کالری پفک چقدر است؟ + ارزش غذایی

ارزش غذایی پفک در 100 گرم

مقدار	100 گرم
انرژی	558 کیلوکالری
کربوهیدرات	54.10 گرم
پروتئین	5.76 گرم
چربی	35.76 گرم
آب	1.50 گرم
قند	2.76 گرم
فیبر	2.20 گرم
کلسترول	4.00 میلی گرم

 

ویتامین های موجود در پفک در 100 گرم

ویتامین	100 گرم
ویتامین A	0.00 میکروگرم
ویتامین D	0.00 میکروگرم
ویتامین E	5.12 میلی گرم
ویتامین K	36.10 میکروگرم
ویتامین C	0.00 میکروگرم
تیامین (B1)	0.16 میلی گرم
ریبوفلاوین (B2)	0.20 میلی گرم
نیاسین (B3)	5.74 میلی گرم
کولین (B4)	0.00 میکروگرم
پانتوتنیک اسید (B5)	0.37 میلی گرم
ویتامین B6	0.06 میلی گرم
فولات (B9)	120.00میکروگرم
ویتامین B12	0.48 میلی گرم

 

مواد معدنی موجود در پفک در 100 گرم

 

ماده معدنی	100 گرم
کلسیم	58.00 میلی گرم
آهن	1.10 میلی گرم
منیزیم	20.00 میلی گرم
فسفر	108.00 میلی گرم
پتاسیم	197.00 میلی گرم
سدیم	896.00 میلی گرم
روی	0.60 میلی گرم
مس	0.06 میلی گرم
منگنز	0.10 میلی گرم
سلنیم	3.00 میکروگرم

 

پفک برای چه کسانی مفید یا مضر است؟

 

پوسیدگی دندان

جالب است بدانید همان اندازه که مواد شیرین موجب پوسیدگی دندان می شود ماده شور موجود در پفک نیز با چسبیدن به دندان ها موجب پوسیدگی دندان میشود پس اگر پفک خوردید حتما بعد از خوردن مسواک بزنید.
 

کودکان

پفک 9 برابر وزن خود آب جذب میکند که موجب بی اشتهایی در وعده های غذایی اصلی و خستگی دستگاه گوارش کودکان میشود. از طرفی استفاده از رنگ های غیر مجاز در پفک احتمال ابتلا به بیماری های کم خونی، کوتاهی قد و ریزش مو را افزایش میدهد.
 

بارداری

به مادران باردار توصیه میشود در دوران بارداری پفک نخورند چون با خوردن پفک ماده ای به نام آکریلامید در بدن زیاد میشود که این ماده روند رشد جنین را با خطر مواجه میکند و احتمال تولد جنین با سر کوچکتر را افزایش میدهد.

منبع: گروه تغذیه راسخون